Citrusbrood

 

 

 

 

Ingrediënten

 

 

 

Ingrediënten (voor 1 brood)

 

  • 4 el boter, in stukjes, plus extra om in te vetten
  • 450 g witbroodmeel, plus extra om te bestuiven
  • ½ tl zout
  • 50 g fijne kristalsuiker
  • 1 zakjes gedroogde gist
  • 5-6 el sinaasappelsap, plus geraspte schil van 1 sinaasappel
  • 3-4 limoensap, plus geraspte schil van 1 limoen
  • 150 ml lauw water
  • 2 el honing, om te bestrijken

 

 

 

Bereiding

 

 

1. Vet een bakplaat in met een beetje boter.

2. Zeef het meel en het zout boven een grote kom. Roer de suiker en gist erdoor. Kneed de boter met uw vingertoppen door het deeg tot het op broodkruim lijkt. Voeg al het vruchtensap en het water toe en meng alles met de hand tot een deeg.

 

3. Kneed het deeg nog 5 minuten op een licht met bloem bestoven werkvlak, of gebruik een elektrische mixer met deeghaken. Doe het deeg in een ingevette kom, dek het af en laat het 1 uur op een warme plaats staan, of tot het in volume is verdubbeld.

 

4. Kneed het sinaasappel-, citroen- en limoenraspsel door het deeg. Verdeel het deeg in 2 ballen, de ene iets groter dan de andere. Leg de grootste bal op de bakplaat en leg de kleinere erop. Steek een met bloem bestoven vinger in het midden van het deeg. Dek het af en laat het nog eens 40 minuten rijzen, of tot het veerkrachtig aanvoelt.

 

 

 

 

5. Verwarm de oven voor op 220 ˚C. Bak het brood 35 minuten in de voorverwarmde oven. Leg het brood op een rooster, bestrijk het met de honing en laat het volledig afkoelen.

 

 

 

 

 

Populaire taarten workshops

 

 

 

 

 

 

 

Neapolitaanse taart

Eenvoudige aardbeientaart

Een panda taart maken

Een brandweertaart maken

Zelf een bruidstaart maken

Hoe maak je slagroom?

Geglaceerde chocoladetaart

Chocolade kersen taart

Cake met witte Chocolade

Dubbele chocoladeroulade

Roze taart maken

Biscuitgebak

Gelaagde mokkataart

Banaan chocoladebrood

Dadelwalnootbrood

Chocoladetaart maken de basis

Witte chocoladetaart met Bastogne

Geglaceerde chocoladetaart

Chocolade taartjes met frambozen

Brownies maken

Slagroomtaart met zwarte bessen

Slagroom dropjes taart

Wiener slagroom taart

Zelf een bruidstaart maken

Bruidstaart decoreren

Een bruidstaart invriezen

Een vlindertaart maken

Slagroom vruchtentaart

Een met vruchten gevulde koffietaart

 

Pecannoten taartrecept

Cocosnoot slagroomtaart

Chocolade toffee taart recept

Marokkaanse sinaasappel amandeltaart

Duitse chocolade hazelnoottulband

Amandel hazelnoottaart

Torta de cielo

Koffie karameltaart

Chocolade truffeltaart

 

 

 

Pralines maken

Ganache maken

Chocolade truffels maken

chocolade bonbons maken

Chocolade tableren

Chocolade in alcohol

Chocolade lollipop

Chocolade figuren maken

Honing walnootcakejes

Geglazuurde pindakaascakejes

Cakejes met rozenblaadjes

Geglazuurde gembercakejes

Pinda karamelmuffins

Vijgen amandelmuffins

Banaan pecanmuffins

Appel kaneelmuffins

Zachte walnootcakejes

Walnoot kaneelkoel

Citroenvlinders

Monchou taart maken

Kersenclafoutis

New York cheesecake

 

Bosvruchtentaart

Mississippi moddertaart

Florentines met praline

Siciliaanse marsepeintaart met gekonfijte vruchtjes

Chocolade fudgetaart

Gekaramelliseerde citroentaart

Getruffeerde honingtaart

Pecannotentaart

Citroen schuimtaart

Capuccinosouflés

Appeltaart maken

 

Croissants

Sinaasappel rozijnenbrioches

chocolade brood

Chocoladebrood2

Stol

Citrusbrood

Kaneelkrullen

Broodjeskrans

Banaan sinaasappelbrood

Dadel honingbrood

Mangovlechtbrood

Abrikozen walnotenbrood

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

zoekmachine optimalisatie

Eenvoudige aardbeientaart

Brownies maken

Taart info.be

Chocolade truffels maken

Hoe maak je slagroom?

Bruidstaart decoreren

Chocolade Webgids

Een vlindertaart maken

Workshop taarten maken

Workshop taart maken

Recepten Startpagina

Taart bestellen of taart bezorgen

Rijk gevulde vruchtentaart

Machtige chocoladetaart

Recepten Overzicht

Taart bakken

Workshop chocolade maken

Taarten maken

 

Bonbons maken

Taartdecoratie

Taarten recepten overzicht

 

Muffins bakken

pannenkoeken

disclaimer

 

Workshops Zuid Holland

Huishoud tips

Links

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Home Taartdecoratie aanbiedingen Workshops Taarten recepten Getruffeerde honingtaart Pecannotentaart Citroentaart Chocolade fudgetaart Siciliaanse marsepeintaart Bosvruchtentaart New York cheesecake Chocolade notenstrudel Duivelscakejes Citroen schuimtaart Warm chocolade cake Peer pecannotenstrudel Pecannoten brownies Bramentaart met zwartebessen Appeltaart met karamel Vijgen walnootkoekjes Haver hazelnootkoeken Chocolade haverkoekjes Chocoladeverleiding Vruchten notenvierkantjes Walnoot kaneelkoel Citroenvlinders Zachte walnootcakejes Banoffeetaart Dubbele chocoladeroulade Tarte tatin met peer Stol Dadel honingbrood Mississippi moddertaart Kruidige chocolademuffins Sinaasappel rozijnenbrioches Banaan sinaasappelbrood Kaneelkrullen Lavendelkoekjes Geglazuurde gembercakejes Cakejes met rozenblaadjes Geglazuurde pinda cakejes Honing walnootcakejes Rijk gevulde vruchtentaart Duitse taart Marokkaanse amandeltaart Amandel hazelnoottaart Dadel walnootbrood Gemberkoek Chocolade truffeltaart Koffie karameltaart Machtige chocoladetaart Torta de cielo Banaan chocoladebrood Gelaagde mokkataart Biscuitgebak Wortelcake Gember marmelade brood Chocolade toffee taart Muffins

Taart bakken.nl

Aanmelden nieuwsbrief

Link aanmelden